دمشق تستهلك 200 طن دجاج يومياً.. ماذا عن استهلاكها من لحم الغنم والعجل؟

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

كشف مجدي البشير، مدير المسالخ الفنية في المؤسسة السورية للتجارة، أنه يتم ذبح 600 رأس غنم و60 رأس عجل يوميًا في مسلخ المؤسسة لمحافظة دمشق، مع استهلاك العاصمة اليومي للحوم والدواجن.
ويبلغ استهلاك دمشق اليومي من لحم الغنم حوالي 35 طنًا، ومن لحم العجل حوالي 7 أطنان.
وأكد معتز السواح، رئيس لجنة مصدري الأغنام في دمشق وريفها، أنه لم يتم تصدير أي رأس غنم منذ بداية العام، مشيرًا إلى أن المربين ينتظرون قرار السماح بالتصدير الذي من المتوقع أن يصدر في بداية شهر نيسان بعد انتهاء موسم الولادات.
وأشار إلى وجود عمليات تهريب من المناطق غير المسيطر عليها، مثل دير الزور والقامشلي والحسكة وبعض المناطق في حمص قرب الحدود اللبنانية، حيث يتم تصدير اللحوم إلى العراق وتركيا ومن ثم لدول أخرى.
ومن المتوقع أن تنخفض أسعار اللحوم في الأسواق الداخلية مع بداية فصل الربيع، بفضل تخصيص وزارة الزراعة مناطق رعي مجانية للمربين وتوفير اللقاحات والعلف للأغنام.
ويشهد إقبالًا جيدًا على شراء اللحوم من صالات السورية للتجارة بسبب أسعارها المنخفضة، حيث وصلت المبيعات اليومية في محافظة دمشق إلى 4 أطنان من لحم الغنم وطن واحد من لحم العجل وطنين من الفروج.
الوطن