لماذا يجب عليك تناول الشمندر الأحمر يومياً؟

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

الشمندر الأحمر ليس فقط مصدرًا رئيسيًا للعناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامين (ب) والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بل إنه يحتوي أيضًا على عناصر غذائية نادرة تجدها قليلًا في الأطعمة الأخرى.
تحدث موقع “فرويندن” الألماني عن الفوائد الصحية للشمندر الأحمر وتأثيره على الجسم. يمكن تلخيص هذه الفوائد في سبع نقاط :
1.ينخفض ضغط الدم : يُحوّل الجسم النترات الموجودة في الشمندر الأحمر إلى أكسيد النيتريك، الذي يساهم في توسيع الأوعية الدموية وتحسين الدورة الدموية، مما يقلل من ضغط الدم.
2.يقلل من مخاطر الأمراض القلبية : يحتوي الشمندر الأحمر على البيتين وفيتامين (ب)، اللذان يساعدان في خفض مستوى الكوليسترول وتقليل خطر الأمراض القلبية.
3.يعزز القدرة على التحمل : توفر النترات الحاضرة في الشمندر الأحمر طاقة إضافية تعزز قدرة الجسم على التحمل، مما يساعد الرياضيين خاصةً.
4.يحسن وظائف المخ : يساعد أكسيد النيتريك في تحسين وظائف الأوعية الدموية في المخ، مما يعزز النشاط العقلي والتركيز.
5.يدعم وظائف الكبد : يساعد الشمندر الأحمر في تقليل تراكم الدهون في الكبد ويخفض نسبة الكوليسترول.
6.يساعد في علاج الأمراض المزمنة : يحتوي الشمندر الأحمر على مواد مضادة للأكسدة والالتهابات التي تقلل من خطر الأمراض المزمنة.
7.مفيد لعملية الهضم: يحتوي الشمندر الأحمر على الألياف التي تعزز عملية الهضم وتقلل من مشاكل مثل الإمساك والبواسير.
باختصار، تناول الشمندر الأحمر يوميًا يعزز الصحة العامة ويساعد في الوقاية من العديد من الأمراض وتحسين جودة الحياة.
DW عربية