ما سبب الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة؟
وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com
كشفت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، عن عدة أسباب للرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة.
تؤكد أن الملح ضروري للجسم، حيث يسهم في حبس السوائل والحفاظ على توازن صحي.
وتوضح أن الرغبة في تناول الأطعمة المالحة قد تكون ناتجة عن الجفاف، ويعزى ذلك إلى فقدان الماء والمعادن القيمة في الجسم، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الكهارل.
الإدمان على الأطعمة المالحة يرتبط بالتغيرات الهرمونية، مثل تلك التي تحدث في مرحلة ما قبل الحيض أو خلال الحمل.
وتشير إلى أن قلة النوم والتعب والإجهاد يمكن أيضًا أن تزيد من الرغبة في تناول هذه الأطعمة.
توضح أن الإدمان على الأطعمة المالحة قد يكون شائعًا في حالات مرض أديسون، الذي يرتبط بخلل في الغدد الكظرية، وفي متلازمة بارتر المرتبطة بانخلاع الكلى.
رغم ذلك، يُحذر من الإفراط في استهلاك الملح، حيث يؤثر ذلك في عمل الأوعية الدموية والقلب والكلى والدماغ.
يُشدد على ضرورة توخي الحذر في استهلاك الملح، ويُشجع على اتباع نظام غذائي خالٍ من الملح للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
يُشجع أيضًا على استخدام التوابل والبهارات كبديل للملح، مع التأكيد على أن ذلك يكون مناسبًا لأولئك الذين لا يعانون من مشاكل هضمية.
مصراوي
