شاهد طريقة جديدة لقلي البيضة ينطوي البياض فيها على الصفار
وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com
أصبحت طريقة جديدة لتحضير البيض شائعة مؤخراً كبديل عن القلي التقليدي، وقد لاقت إقبالا كبيرًا عبر منصات التواصل الاجتماعي، حقق فيديو حول هذه الطريقة أكثر من 25 مليون مشاهدة على حساب @HowThingsWork في منصة “X” وحدها، بالإضافة إلى ملايين آخرين على وسائل أخرى للتواصل.
تتمثل الطريقة الجديدة في “تغليف” صفار البيض بطبقة من البياض، وثم طيها بشكل مربع فوق الصفار، يمكن تجربة هذه الطريقة بسهولة باستخدام مقلاة غير لاصقة وملعقة مثقوبة لفصل الصفار عن البياض، كما يمكن القيام بذلك يدوياً إذا كنت تفضل ذلك، وفقًا لما يظهر في الفيديو المشارك أدناه المأخوذ من الموقع وفقاً للعربية نت:
Alternative way to cook Eggs 🍳 pic.twitter.com/SW6YGmSmxo
— H0W_THlNGS_W0RK (@HowThingsWork_) January 25, 2024
1 – تأكد أولا بأن المقلاة أصبحت حامية قبل إضافة القليل من الزيت إليها.
2 – اسكب بياض البيضة في المقلاة وحركه لتتشكل طبقة رقيقة
3 – اترك البياض ينضج قليلا، ثم ضع صفار البيضة في منتصفه.
4 – قم بطي البياض بعناية فوق الصفار، بأصابعك أو بأي أداة تراها مناسبة
5 – اقلب المربع على كلا الجانبين حتى ينضج.
