5 أسباب لاستبدال حليب الماعز بحليب البقر

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

في الفترة الأخيرة، ازداد اهتمام الناس بحليب الماعز بشكل غير مسبوق، وذلك بفضل غناه بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية المتعددة.
أخصائيو التغذية ينصحون الأشخاص الذين يواجهون صعوبات في هضم حليب البقر بتجربة حليب الماعز قبل اللجوء إلى البدائل النباتية مثل حليب الصويا واللوز وجوز الهند والشوفان.
صحيفة “تايمز أوف إنديا” قدمت عدة فوائد لحليب الماعز تجعله بديلًا مميزًا :
1- هضم مثالي : يحتوي حليب الماعز على نسبة دهون مشابهة لحليب البقر، ولكن بأجسام دهنية أصغر، مما يجعله أسهل للهضم.
2- مضاد للاتهابات : يحتوي على مواد بيولوجية مضادة للاتهاب تساعد على تعزيز جهاز المناعة.
3- لاكتوز أقل : نسبة لاكتوز أقل بنسبة 12% من حليب البقر، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية للاكتوز.
4- المزيد من البكتيريا المفيدة : يحتوي على نسبة أكبر من كربوهيدرات البريبايوتك التي تعزز البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
5- التوافر الحيوي المعدني : يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم بتوفر بيولوجي أعلى من حليب البقر، مما يعزز صحة العظام وامتصاص العناصر الغذائية بشكل فعال.
إرم نيوز