شاهد: برغر من الجراد ويثير ضجة في السعودية
وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com
محبو الجراد قد قاموا بابتكار طرق جديدة لإعداده في المنزل، ومن بين هذه الطرق تم تداول “برغر الجراد” كخيار اقتصادي.
تم تسجيل مقطع فيديو يوثق عملية طهي الجراد مع بداية موسمه في منطقة القصيم في المملكة العربية السعودية.
وشرح فهد العنزي، من سكان القصيم، كيفية طهي الجراد، مؤكدًا أن للجراد فوائد عديدة.
أوضح أن عملية الطهي تتم باستخدام الماء وأثناء حياة الجراد، وبعد ذلك يتم إضافة مكونات أخرى مثل البصل والزيت.
ويُفضل بعض الأشخاص تناوله بجانب الخس.
في حين قام آخرون بابتكار “برغر الجراد”، الذي يتألف من خبز البرغر المعروف والجراد والبصل والكاتشب، بالإضافة إلى مكونات أخرى يختلف استخدامها من شخص لآخر.
هل سبق لك أكل الجراد؟ 🦞🤔
بداية موسم الجراد في منطقة #القصيم.. وفهد العنزي يصنع منه "برجر"
عبر:@al3mri009 pic.twitter.com/Mj0WYnRt9F— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) January 18, 2024
يتوفر الجراد بكثرة في مناطق مثل المدينة المنورة والقصيم في هذه الأيام، وهي المناطق المُفضلة بحسب عشاق الجراد الذين يرونها مناطق تنتج ألذ أنواعه. ورغم ذلك، لا تزال المملكة تفتقد مطاعم تقدم وجبات الجراد حتى الآن.
لكن يجب أن يتحلى الأفراد بالحذر، حيث حذر خبراء من تناول الجراد الذي يتعرض للمكافحة بواسطة المبيدات. فقد يعرض ذلك من يتناوله لخطر التسمم بتلك المبيدات التي قد تظل عالقة في جسم الجراد حتى بعد طهيه.
