عشبة في المطبخ تقي من أمراض القلب وتقلل الكوليسترول

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

يتميز الريحان بنكهته الفريدة، ويُستخدم بشكل واسع في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، ويُستخدم أيضًا في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض، مثل مشاكل الجهاز الهضمي، واضطرابات الجهاز التنفسي، والصداع، ومشاكل الدورة الشهرية.
نظرًا لمذاقه الرائع، يُعد الريحان إضافة رائعة إلى العديد من الأطعمة.
وفقًا لموقع “webmd”، يمكن تلخيص فوائد هذا العشب على النحو التالي :
1.مقاومة الإجهاد التأكسدي : يحتوي الريحان على مركب يُعرف باسم الأوجينول، وعلى مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والبيتا كاروتين، وهي تساعد في مقاومة الجذور الحرة في الجسم، التي قد تسبب تلف الخلايا وتزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والالتهابات.
2.تنظيم نسبة السكر في الدم : يمكن أن يساعد إضافة الريحان إلى النظام الغذائي في تقليل مستويات السكر في الدم.
3.حماية القلب : يحتوي الريحان على مركب “الأوجينول” الذي يساهم في خفض ضغط الدم والكوليسترول والدهون الثلاثية، ويحتوي أيضًا على المغنيسيوم الذي يعزز تدفق الدم.
4.تقليل الالتهابات : يساعد الريحان في مكافحة الالتهابات في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالتهابات المفاصل وأمراض القلب ومشاكل الأمعاء.
5.مكافحة الجراثيم وتحسين وظيفة المناعة : يتمتع الريحان بخصائص مضادة للجراثيم، مما يساعد في محاربة البكتيريا وتقوية الجهاز المناعي.
6.تحسين أعراض الربو : يمكن للريحان تقليل تورم مجرى الهواء لدى الأشخاص الذين يعانون من الربو.
مصراوي