اليكم الطريقة والمدة الأمثل لسلق البيض

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

البيض يعتبر من الأطعمة الرئيسية التي يجب أن تكون جزءًا من نظامنا الغذائي، ويمكن استهلاكه سواء كان مسلوقًا أو مقليًا، ويمكن دمجه بشكل رائع مع أطعمة أخرى. يتميز البيض بفوائده الرائعة نظرًا لغناه بالكالسيوم والبروتين.

في هذا المقال، سنقدم لكم أفضل طريقة للطهي المثلى للبيض، بالإضافة إلى الوقت المناسب الذي يحتاجه:

– نقوم بوضع البيض في قدر ونضيف كمية مناسبة من الماء حتى يُغمر البيض، ثم نضع القدر على نار متوسطة ونضيف ملعقة صغيرة من الملح.

– نترك البيض على النار حتى يبدأ في الغليان، وإذا كنا نرغب في صفار سائل، يترك لمدة دقيقتين، وإذا أردنا الصفار صلبًا، يُترك لمدة 5 – 6 دقائق.

– بعد ذلك، نخرج البيض من الماء ونقوم بتقشيره، ويمكن تقديمه مع الخضروات أو الفلفل الأسود.