أيهما أفضل حليب البقر أم حليب الجاموس؟

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

يميل بعض الأشخاص للاختيار بين الحليب البقري والحليب الجاموسي بناءً على تفضيلاتهم الشخصية للمذاق والقوام.
ومع ذلك، تثير قضية أخرى اهتماماً، حيث يتجدر الجدل المستمر حول الفوائد الغذائية بين النوعين.
وفقًا لموقع WIO News، يُعتبر الحليب البقري خيارًا أفضل لعدة أسباب :
١- الحليب البقري يُعتبر أكثر صحة بسبب توازنه الغذائي، حيث تكون نسب الدهون والبروتين والكربوهيدرات فيه متوازنة بشكل أفضل مقارنةً بالحليب الجاموسي.
٢- يحتوي الحليب البقري على سعرات حرارية أقل، مما يعتبر ميزة للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على وزنهم أو يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية.
٣- فيتامين A يوجد بكميات أكبر في الحليب البقري، مما يعزز العظام القوية والوظيفة المناعية الصحية والرؤية الواضحة.
٤- الحليب البقري يحتوي على كمية أقل من الكوليسترول، مما يمكن أولئك الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول من الاستفادة.
٥- يعتبر الحليب البقري أسهل هضمًا مقارنة بالحليب الجاموسي بفضل حجم كريات الدهن الأصغر، مما يسهل عملية الهضم.
الجديد