أفضل بدائل السكر لمرضى السكري

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

غالبًا ما يبحث الأفراد الذين يعانون من مرض السكري عن بدائل صحية للاستخدام في المأكولات التي يرغبون في تناولها.
نقدم لكم فيما يلي بعض هذه البدائل الصحية لعمل عصائر صحية يمكن تحضيرها بسرعة.
•بدائل طبيعية :
1-العسل :
يتألف العسل من ثلثين سكر السكروز والثلث المتبقي من الماء.
تحتوي ملعقة صغيرة من العسل على 21 سعر حراري، ويُعتبر بديلًا مناسبًا للسكر لمرضى السكري.
2-شراب الأغاف :
يُستخرج سكر الأغاف من نبات الأغاف، وتحتوي كل ملعقة صغيرة منه على 21 سعر حراري.
يمكن أن يكون بديلًا مناسبًا للسكر لمرضى السكري.
3-شراب القيقب :
يُستخرج شراب القيقب مباشرة من شجرة القيقب، ويُعد من المحليات البديلة للسكر.
يحتوي على نسب عالية من سكر السكروز والفركتوز، ويحتوي على كميات كبيرة من المعادن.
•المحليات الصناعية :
تُعد المحليات الصناعية خيارات آمنة لمرضى السكري حيث لا تحتوي على سعرات حرارية ولا تؤثر على مستويات السكر في الدم.
من بين أبرز هذه المحليات :
السكارين
الأسبرتام
السكرالوز
النيوتام
سكر الأدفنتام
سكر ستيفيا
•وصفات لمرضى السكري :
1-بسبوسة لمرضى السكر:
تقديم وصفة لذيذة لبسبوسة مناسبة لمرضى السكري.
2-كيك بدون سكر لمرضى السكري :
كيك خالي من السكر مناسب لمرضى السكري.
3-طريقة عمل الباذنجان لمرضى السكري :
وصفة صحية وشهية لتحضير الباذنجان مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
أطيب طبخة