ما هو بديل الخبز للرجيم؟

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

الخبز هو مكون أساسي في النظام الغذائي للكثيرين، ويُصنع عادةً من القمح الذي يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
لهذا السبب، إذا كنتم تبحثون عن بدائل صحية للخبز التقليل من الكربوهيدرات في نظامكم الغذائي، إليكم بعض الخيارات الجيدة:
1-الخبز الخالي من الجلوتين : هذا النوع من الخبز عادةً يتم صنعه من مزيج من الدقيق الخالي من الجلوتين، مثل الأرز البني أو اللوز أو جوز الهند أو البطاطس أو دقيق الذرة وأخرى.
يعتبر هذا الخبز آمنًا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات هضمية أو حساسية للجلوتين.
2-خبز الشوفان : يتم تصنيع خبز الشوفان عادةً من مزيج من الشوفان ودقيق القمح الكامل والخميرة والماء والملح.
يعد الشوفان من الحبوب الكاملة المغذية ويمكن استخدامه كبديل صحي للخبز العادي، خاصة لأولئك الذين يتبعون حمية لخفض الوزن.
3-الخضروات ذات الأوراق الكبيرة (الخس) : تُعتبر الخضروات مثل الخس بديلًا رائعًا للخبز.
يمكنك ملء هذه الخضروات باللحوم أو الأجبان وتناولها كوجبة خفيفة ضمن نظامك الغذائي الهادف لخفض الوزن.
4-خبز العجين المخمّر : غالبًا ما يتم صنع هذا الخبز من حبوب مخمّرة، مما يزيد من توافر العناصر الغذائية ويجعله أسهل في الهضم نظرًا لاحتوائه على حمض اللاكتيك.
5-خبز بذور الكتان : يتم صنع هذا الخبز من بذور الكتان بالإضافة إلى دقيق الحبوب الكاملة.
يعتبر هذا الخيار بديلًا صحيًا للخبز العادي نظرًا للقيمة الغذائية العالية لهذه البذور والفوائد الصحية التي تقدمها.
6-خبز أوبسي : هذا النوع من الخبز منخفض في الكربوهيدرات ويُستخدم عادة كبديل للخبز العادي.
يسهل تحضيره ويحتوي على عدد قليل من المكونات، ويتميز بطعمه اللذيذ.
يُصنع من البيض والجبن الكريمي والملح فقط.
أطيب طبخة