تعرف على فوائد قشر البرتقال للصحة العامة
وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com
قشر البرتقال غالبًا ما يتم التخلص منه من قبل ربات البيوت، لكن في الحقيقة، يحمل العديد من الفوائد الصحية.
يحتوي قشر البرتقال على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك :
الألياف الغذائية : تساعد الألياف الغذائية في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
فيتامين سي : يساعد فيتامين سي في حماية الخلايا من التلف.
الكاروتينات : تساعد في حماية العينين من الضمور البقعي.
المركبات الفينولية : لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
فوائد قشر البرتقال تشمل تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز المناعة وحماية العينين وتقليل الالتهابات وتعزيز فقدان الوزن.
يمكن تناول قشر البرتقال بعدة طرق، مثل إضافته إلى العصائر والسلطات والأطباق الأخرى، صنع شاي قشر البرتقال، أو استخدامه كطبقة على المعجنات والحلويات.
من المهم غسل قشر البرتقال جيدًا قبل تناوله لإزالة أي بقايا من المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية.
إذا قمت بإضافة قشر البرتقال إلى نظامك الغذائي، يمكنك تحسين صحتك العامة.
الإمارات نيوز
