هل يمكن شرب اللبن مع السمك؟

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

لا يوجد دليل علمي يشير إلى خطورة تناول السمك واللبن معاً، ويمكن تناولهما معاً بشكل آمن بالنسبة لمعظم الأشخاص. ومع ذلك، يجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من حساسية مفرطة للأسماك والألبان أو عدم القدرة على هضم اللاكتوز، حذرين عند تناولهما معاً.
الجدل حول تناول اللبن والسمك معاً
لا يوجد دليل علمي ثابت يشير إلى خطورة تناول السمك وطريقة عمل اللبن معاً. يعتقد البعض أن تناولهما معاً، يُسبّب عدم الارتياح الهضمي بسبب تأثير الألبان على تبريد جسم الإنسان وتأثير الأسماك المعاكس.
الجوانب الصحية لتناول اللبن مع السمك
من الناحية العلمية، لا يوجد سبب يمنع تناول السمك واللبن معاً. في الواقع، هناك العديد من الوصفات العالمية التي تجمع بين السمك ومشتقات الألبان.
الآثار الهضمية والمعوية لتناول اللبن والسمك
قد تحدث اضطرابات هضمية مثل عسر الهضم والمغص وامتلاء البطن بالغازات لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه منتجات الألبان أو عدم القدرة على هضم اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان. ومع ذلك، لا يحدث التسمّم الغذائي إلاّ بسبب فساد السمك أو اللبن القابلين للتلوث الجرثومي بشكل سريع.
النصائح والتوصيات لتناول اللبن والسمك بشكل صحي :
1.تأكدوا من جودة السمك واللبن قبل تناولهما معاً.
2.إذا كنتم تعانون من حساسية رائحة السمك أو حساسية مفرطة للأسماك والألبان أو عدم القدرة على هضم اللاكتوز، تجنّبوا تناولهما معاً.
3.استمتعوا بتناول السمك واللبن معاً في الوصفات العالمية المختلفة.
أطيب طيخة