الكرفس.. منافع لا تعد ولا تحصى

وكالة أوقات الشام الاخبارية / shaamtimes.com

إذا كنتِ ترغبين في جعل الكرفس جزءاً من نظامك الغذائي المعزز للصحة. فيجب أن تعرفي أن للكرفس منافع صحية كثيرة سنطلعك عليها فيما يلي:

يحتوي الكرفس على مضادات الأكسدة المفيدة التي تظهر الأبحاث أنها يمكن أن تقلل الالتهاب وتساعد في علاج الأمراض الالتهابية.

الكرفس قد يكون مفيداً في علاج مرض الزهايمر. أو في إبطاء الإصابة بالتدهور المعرفي.

يقلل من الجوع. وقد يعزز إطلاق الهرمونات التي تعزز الشعور بالشبع.

المحافظة على صحة القلب. إذ تساعد المركبات الموجودة في هذا النبات في السيطرة على الكوليسترول. والحماية من الإصابة بأمراض القلب. يساعد الكرفس في السيطرة على الكوليسترول من خلال محتواه العالي من الألياف.

الكرفس يتكون من الماء بشكل أساسي. إلا أنه يوفر أيضاً العديد من الفيتامينات. والمعادن الحيوية. إذ يدعم فيتامين A الموجود في الكرفس المناعة وصحة الجلد والعين. وقد تم ربطه بالحفاظ على صحة الرئة.

حمض الفوليك الموجود في الكرفس يساعد على دعم الأداء العقلي. يدعم البوتاسيوم الموجود في الكرفس وظيفة القلب. وتقلصات العضلات. ويساعد في الحفاظ على كتلة العضلات.

اقرأ المزيد: